【もつ煮込みうどん糸庄】正社員（店長候補）積極採用中！！

各店舗で頑張っていただける直営店店長を募集しております。積極的な店舗間人材交流を図りますが、まずは本店またはアピタ店にて仕事を習熟していただき、ご要望や能力によって展開していく他店舗での店長などもお任せいたします！ ＜入社後に行っていただくお仕事＞ 1.下ごしらえ 最初は調理の補助業務を行っていただきます。 ネギ･えび天ぷら･かまぼこなどの具材を切ったり､うどんの下茹でなどをお任せします。 2.ホール業務 食券制のお店ですので、メニューを伺ったり、複雑なメモを取ることはなく配膳がメインです。 「煮込みうどん」は調理に時間がかかります。お客様はうどんが運ばれてくるのを楽しみに待っていますので、笑顔でお届けしてください◎ 3.うどん作り お店の雰囲気や仕事の流れに慣れてきたら、いよいよメインとなるうどん作りをお任せします！ お客様からよく見えるカウンターでのうどんの調理は、花形のお仕事です。 具材の状態を確認したり、お客様の混み具合等に合わせて火加減を調節したりもします｡ 煮込む時間の僅かの差で変わる麺の硬さや具材の日の通り具合などは、経験を積めば積むほどその奥深さが理解できるようになります。

すごくアットホームな職場です！それに加え海外進出も視野に入れ日々頑張っていますので、かなり成長できる環境でもあります。是非、私たちと一緒に頑張りましょう！！